2006年12月17日 (日)

明るい農村 蒸留仕立て@鹿児島・霧島町蒸留所

Photo_104 明るい農村。ネーミングのインパクトは大(^_^)

今回は1年に1回発売される、蒸留仕立てをすぐにビン詰めした

ものを購入。しかし良く考えたら、通常品を飲んだ事がないので

比べようが無いじゃんorz まあ気にせず飲んでみました。

おぉー。確かに香りが青い果実をイメージさせる様にフレッシュな

感じがする。甘みもサラッとしていて飲みやすい。次はぜひともオリジナルを飲まねば!!

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2006年11月12日 (日)

かいこうず@鹿児島・吹上焼酎(株)

この焼酎は、栗黄金という栽培も醸造も難しい芋を使用し作った焼酎で、最初は

風譚と言う焼酎を買おうと思ったのですが結構高く、他に探していたら同じ所で

出していて同じ仕様で安かったのでコッチを購入。

Photo_53 ロックで飲みましたが、香ばしい香りがして甘みも

豊か。しかし黒麹らしいしっかりした味わいもあります。

余韻はそれほどありませんが、すっきりしていておいしい。

クセもないので飲みやすかったです。

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2006年11月 6日 (月)

前田利右衛門@鹿児島・指宿酒造

前田利右衛門。日本に最初にさつま芋をを持ち込んだ人です。その名前を冠した

このお酒。

Photo_50 日本酒に使う黄麹で仕込んでいて、香りはフルーティ。

軽い感じで甘みもあり飲みやすいです。ロックで飲みましたが

切れがあって、甘ったるい感じも無かったので結構杯が進んじゃい

ました~♪

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2006年9月24日 (日)

やきいも 黒瀬@鹿児島酒造

季節的にそろそろ焼き芋を思い出しますが、この焼酎はまさに焼き芋で作った

焼酎。作ったコンセプトは「芋は焼いたほうが美味い」。いや、おっしゃる通り^_^;

Photo_41 一口飲むと鼻から抜ける匂いは、焼き芋を連想させる甘い

香り。渋み、苦味が多少あり、そこは焦げた芋を感じさせる。

その後に甘みもしっかりして正に焼き芋。さっぱりしていて

飲みやすい焼酎です。

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2006年7月23日 (日)

赤霧島@霧島酒造・鹿児島

今日の焼酎は、赤霧島です。春と秋にしか出荷されなく、ムラサキマサリと

言う珍しい紫芋で仕込んだ焼酎です。欲しいなと思った時にはすでに無く、

探してもプレミア値段のものばかりで諦めていたのですが、あるコンビニに

行った時に、偶々酒コーナーを見ると普通に置いてあり、似た様な商品

かなと良くみてもヤッパリ本物だったので即ゲット。定価で購入できました。(^^♪

Photo_24

ロックで飲みましたが、香りが蜂蜜を思わせる様な匂いで、

口に含むと甘さが広がりかなり飲みやすいです。

芋焼酎の初心者でもクセがあまり無いのでいいかも。

ただ手に入り難いですが(-_-;)コンビニが結構狙い目かもしれません。

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2006年7月 9日 (日)

芋@国分酒造・鹿児島

今日の晩酌は芋焼酎の「芋」です。名前の通り、麹も芋から作られてます。

Photo_20 飲み方はロックで。最初はじんわりと甘さが。その後ほのかに

芋の香りがふぁっと来ます。多少渋みもありますが、それがいい

感じにアクセントになってるかも。

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