所沢大勝軒＠埼玉・所沢

この間、東池袋大勝軒がリニューアルオープンしたとテレビで見て、
食べたくなって味が近いと言われているコチラへ。
１１時３０分頃着くと８人ほどの待ち。２５分待って席へ。
先に注文していたので割と早く出てきた。

頼んだのはワンタン麺９１０円。スープは結構魚介の香りが前面に出てくる。
出汁の感じも、動物系と魚介系がしっかり感じられ、一口目から旨いな。
その分後半に飽きがくるかも？麺は中太で、モッチリしていて滑らかな口当たりで美味しいな。ワンタンは、１０個は入っていて皮のピロピロ感がｇｏｏｄ。
１個１個が大きいので、これだけでもかなりの量。チャーシューは、肉のしっかりした味と歯応えがあるものでなかなか。食べ終えるとかなりの満腹感。外に出ると１０人以上は並んでいた。人気があるのも頷けるな～。