初代けいすけ＠東京・本郷

１軒目の不如帰を出てから新宿で時間を潰し、１５時ごろに

初代けいすけに到着。狭い店内はカウンターのみ８席。前客４で

すぐに座れた。食券機で黒味噌味玉らーめん８００円を買い渡す。

その際ライスが無料で付くと言うことなのでつけてもらう。

見た目は黒というよりグレーのスープは、竹炭が入っている為この

色になっている。挽肉、玉ねぎとスープに入っていて、とろみがあり

生姜、山椒などのスパイスが香る。竹炭のせいか味噌っぽい香りは

あまりしない。麺は中太ちぢれで密度がある物。噛むと歯にくっつくような感じがあって、

もうちょっとプリっとした麺の方が好みかな。たまごは一見、味が無さそうですが黄身に

しっかりと味があり旨い。チャーシューも食べ応えがありナカナカ。最後にご飯投入して

頂く。２軒目でしたがペロリと完食(^_^)